מתכון לעוגיות טחינה

טחינה מתוקה היא בעצם החלבה האהובה על רבים מאתנו, בגרסה בריאה וביתית.

עוגיות טעימות וקלות להכנה, אשר מתאימות לאירוח או לנשנוש ליד הקפה היומי שלנו.

עוגיות שמכינים ממצרכים שתמיד קיימים בבית – טחינה, קמח וכו' ומעניקות הרבה טעם של עוד.

עוגיות טחינה ואגוזי פקאן

המצרכים

150 גרם סוכר

30 גרם סוכר חום

200 גרם חמאה

320 גרם קמח

40 גרם שקדים טחונים

שקית אבקת אפיה

50 גרם אגוזי פקאן קצוצים גס

280 גרם טחינה גולמית

כפית משחת וניל טהורה

שומשום לבן, אפשר גם שומשום שחור

 אופן ההכנה

1. מערבלים במיקסר עם וו גיטרה חמאה עם סוכר עד לתערובת קרמית ומוסיפים וניל.

2. מוסיפים את הקמח, אבקת אפיה, שקדים טחונים ואגוזים – מקררים כרבע שעה.

3. יוצרים כדורים ולאחר מכן מגלגלים כל כדור בשומשום שחור ולבן.

4. אופים ב-175 מעלות כ-15-20 דקות עד להזהבה.

אהבתם? יצא טעים? מוזמנים לשתף אותי ואת החברים !